Vista Hermosa: Una excepción ante la mala regla de la gastronomía cubana

Un restaurante de la ciudad de Santa Clara que recibe elogios de quienes lo visitan. Entre el confort, la variada oferta en sus dos salones, la agilidad en el servicio y la magia del cocinero, Vista Hermosa funciona con un personal mínimo para atender a más de 60 consumidores.  El administrador dice sentirse dueño del lugar y asegura que sí es posible hacer en Cuba una gastronomía estatal con dignidad.  Un ejemplo a imitar por dependencias del Ministerio del Comercio Interior que otra vez se remodelan, cambios estructurales que exigen cambios de mentalidades.  La remodelación del restaurante El Marino de Santa Clara (Audio)