Ranchuelo: Convierten oficinas en centro para producir alimentos

La fórmula – papeles = + comida comienza a dar resultados en el poblado de Esperanza, en el municipio villaclareño de Ranchuelo, donde viejos locales del sectorial de la Agricultura destinados a la burocracia se transformaron en un centro rústico para elaborar alimentos, y digo rústico porque allí el ciento por ciento de las cosas funciona con inventos a la cubana.   Con más voluntad que recursos, los trabajadores hacen tortas, variados tipos de dulces,  panecillos, dulce de coco, mermeladas, hueso ahumado, jamón, embutidos… Con dos equipos muy raros resultado del ingenio de los propios obreros, se logran miles de croquetas por jornada  y hasta dos mil barras de dulce de guayaba cada dos horas.   Ofertas que van rumbo a la red gastronómica del pueblo, que cuenta con 72 merenderos y restaurantes.